Ingredienser: 8 stk epler, 1 dl sukker, 1 stk kanel, stang 0.5 dl vann. 100 g smør, 4 dl knuste kavringer, 1 ts kanel, malt 3 ss sukker. 3 dl kremfløte, 2 ss sukker, 1 stk vaniljestang. Foto og redigering: Stian Broch/ Foodie.no.